Armênia - uma surpresa deliciosa!

Eu e Fábio ficamos órfãos da comida maravilhosa que provamos na Turquia. Fomos a alguns restaurantes árabes, mas nada consegue ser comparável, especialmente os doces.

Mas ainda fizemos mais uma tentativa e para a minha alegria conheci a famosa Casa Garabed inaugurado nos anos 20 na rua José Margarino 215 - Santana - SP. Para chegar é preciso entrar numa ruazinha residencial cheia de sobradinhos e se ligar na numeração porque não tem placa.

Fiquei radiante ao saber que no cardápio tinha Ayran para beber! Conheci isso na Turquia. É uma bebida feita de iogurte, mas é salgadinho e bastante refrescante. Super aprovei! Muito bem feito.

Começamos os trabalhos com as esfihas especiais e uma salada de berinjela acompanhada do pão da casa. Tudo assado no forno à lenha. Uma massa leve e deliciosa e o recheio....hummmmm! Sensacional! A de queijo com alho é demais. Pode pedir porque é suave e não fica bafão não. É só um toque especial.

Como prato principal pedimos o Sarma, estava muito bom mas me parece que erramos porque todas as outras mesas pediram o Madzunov Kiofté que nada mais é do que umas bolinhas de quibe recheadas com carne e esnobar assadas no forno à lenha e depois cozidas no iogurte. Aff!!! Só de falar estou aguando!
Olha lá no site a fotinho: http://www.casagarabed.com.br/

A.do.rei!!!! E vou voltar.