Pirei no Mocotó!

Sou fã das comidas consideradas populares ou simples de mais que não poderiam ser chamadas por alguns de gastronomia, mas o que fazer se eu amo um boa carne moída, com arroz, feijão, limãozinho e banana?

Procurar lugares que sirvam comidas simples melhores do que muitos restaurantes metidos que cobram preços extorsivos, mas não servem o que prometem, né?

Então a missão foi muito mais do que bem cumprida no Mocotó! Esse restaurante está muito, mas muito famoso mesmo. Só consegui uma mesa na segunda tentativa e isso porque chegamos umas 11:00 e ficamos sentadinhos esperando abrir. E digo que valeu cada minuto de espera!

O restaurante é muito premiado. Já recebeu inclusive prêmios internacionais. Um sucesso!

O restaurante serve comida nordestina preparada com muito apreço e seleção de ingredientes. o ambiente é super simples, mas quem se importa?

Olha a fila lá fora? E o restaurante tinha acabado de abrir.

Iniciamos nossos trabalhos com o famoso dadinho de tapioca com molho reduzido de pimenta doce. Sen.sa.cio.nal! Como eu não podia levar os dadinhos para casa eu comprei o molho de pimenta na vendinha que fica na frente.

Para acompanhar: caju amigo!

Depois pedimos meia porção do baião de dois. Que estava uma delícia! Super saboroso.

Uma linguicinha acebolada flambada na cachaça.

E um atoladinho de carne. (escrevo no diminutivo para tentar redimir a culpa pela comilança. rs!)

Estávamos plenamente satisfeitos e até um pouco tristes porque queríamos provar outras delícias, especialmente os petiscos, mas fizemos um esforço mútuo para dividir um pudinzinho de tapioca.

Já falei que gosto muito de cozinha aberta, né?

Final da brincadeira? R$ 121,88. Bom, né?

Deixei para falar no final que o Mocotó fica em Vila Medeiros. Não fica perto da parte central de São Paulo, mas pensa que é um super programa. Vai lá, com calma, passeando...e aproveite porque é tudo de bom!

http://www.mocoto.com.br/

Segue o cardápio para animar!

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Em todas elas uma combinação deliciosa de folhas frescas com alfaces americana, crespa e roxa,
além de chicória e agrião. Servidas com molho da casa e torradinhas de alho.

Sertaneja - Tomate, Cebola-roxa e Cheiro-verde     Pequena R$ 9,90     Grande R$ 12,90

Da Roça - Ovo de Codorna, Tomate Cereja, Cenoura e Cebola Pérola
     Pequena R$ 12,90      Grande R$ 17,90

Marajoara - Mussarela de Búfala, Castanha do Pará, Tomate Cereja, Cenoura e Azeitona
     Pequena R$ 14,90      Grande R$ 19,90

Do Seu Zé - Palmito Pupunha, Tomate Caqui, Cebola-roxa e Cheiro-verde
     Pequena R$ 18,90      Grande R$ 21,90

Carpacho de Carne-de-sol - Carne-de-sol curada e laminada com Pesto de coentro, Pimenta-de-bico e Queijo-de-coalho.     Grande R$ 29,90

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As porções são individuais e você escolhe de acordo com o tamanho do seu apetite, combinando os pratos a seu gosto. Ah, todo dia tem um purê e uma farofa diferentes, pergunte ao garçom!

Caldo de Mocotó - Receita exclusiva preparada do mesmo modo há 30 anos
     Mini R$ 7,90      Pequeno R$ 9,90      Médio R$ 16,90      Grande R$ 21,90

Mocofava - Perfeita combinação de Mocotó com Favada, criação de Gercino Almeida
     Mini R$ 9,90      Pequeno R$ 11,90      Médio R$ 19,90      Grande R$ 28,90

Favada - Fava Amarela cozida lentamente com lingüiça, bacon e carne-seca

Sarapatel - Miúdos de porco cuidadosamente preparados, uma rica combinação de texturas e sabores

Feijão-de-Corda - Feijão novo preparado com lingüiça, bacon, carne-seca e manteiga-de-garrafa

Baião-de-Dois - O famoso "feijão com arroz" incrementado com queijo-de-coalho, lingüiça, bacon e carne-seca

      Mini R$ 11,90       Pequeno R$ 14,90      Médio R$ 22,90      Grande R$ 32,90

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Todo dia um petisco diferente, preparado momentos antes do seu pedido. Experimente antes que acabe! Servidos após as 19 horas.

Segunda-feira - Bolinho de Arroz Arroz vermelho, cateto e agulhinha combinados com queijo-de-coalho e nossos temperos.
Servido com molho de pimenta agridoce
6 unid. R$ 11,90 porção 12 unid. R$ 18,90

Terça-feira - Bolinho de Mandioquinha e LinguiçaLinguiça assada e linguiça defumada numa massa delicada de mandioquinha e tapioca.
6 unid. R$ 11,90 porção 12 unid. R$ 18,90

Quarta-feira - Bolinho de Abóbora com Carne-secaMassa de abóbora, recheado com carne-seca desfiada e requeijão-do-norte.
Servido com vinagrete da casa.
unid. R$ 4,50 porção 07 unid. R$ 26,90

Quinta-feira - Bolinho de Feijão Branco e LinguiçaMassa de feijão recheada com linguiça e pé de porco, empanada
em farinha de torresmo. Servido com vinagrete da casa.
unid. R$ 4,50 porção 07 unid. R$ 26,90

Sexta-feira - Pasteizinhos de Carne-de-SolMassa sequinha e crocante recheada com nossa carne-de-sol,
queijo-de-coalho e nossos temperos. Servido com vinagrete da casa.
02 unid. R$ 5,90 porção 07 unid. R$ 18,90

Decidimos fazer esse menu para poder ter os bolinhos sempre fresquinhos, tudo feito no dia. Enquanto você está comendo seu pastelzinho de carne-de-sol, por exemplo, um dos nossos cozinheiros está recheando e fechando a massa na cozinha. Aproveite!

Torresmo - R$ 4,90 unid.    Passarinha - R$ 6,90 unid.    Carne de Panela - R$ 6,90 unid.

Carne Seca - R$ 6,90 unid.    Bisteca de Porco - R$ 7,90 unid.

Coxa e Sobre-coxa de Frango - R$ 7,90 unid.    

Mandioca Cozida ou Chips - R$ 7,90

Pimenta de Bico - R$ 2,90    Alho Assado - R$ 2,90 unid.

Molho Agridoce - R$ 2,90 unid.    Ovo Caipira Frito - R$ 2,90 unid.

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Torresminhos - Nossos torresmos ainda mais crocantes e sequinhos, petiscos perfeitos - R$ 11,90

Dadinhos de Tapioca - Cubinhos de tapioca com queijo-de-coalho dourados e servidos com molho de pimenta agridoce - R$ 16,90

Queijo-de-Coalho com Melado - Deliciosa porção de queijo dourado na manteiga-de-garrafa, acompanhada de melado de cana unid.      R$ 5,90 - unid.      R$ 26,90 - porção 5 unid.

Lingüiça com Cebola-Roxa e Cachaça - Lingüiça de pernil artesanal flambada na cachaça com azeite, cebola-roxa, azeitonas e pimenta de bico      R$ 7,90 - unid.      R$ 34,90 - porção 5 unid., servida com cesta de pães artesanais.

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Dobradinha - Tirinhas de bucho cozidas com lingüiça defumada
e servidas com pão e torrada - R$ 24,90

Carne-de-Sol Assada - Carne-de-sol preparada artesanalmente e servida
com manteiga-de-garrafa, alho assado, pimenta biquinho e chips de mandioca - R$ 34,90

Carne-Seca Desfiada com Cebola-Roxa - Carne-seca puxada na manteiga-de-garrafa, acompanhada de pimenta de bico, mandioca cozida e jerimum assado com mel e especiarias - R$ 34,90

Joelho de Porco - Joelho de porco braseado, servido com cuscuz de milho
e jerimum assado - R$ 34,90 unid.

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Atolado de Vaca - Carne de panela cozida com mandioca, tomatinho, cebolinha e azeitona verde. Servida fumegando na panelinha - R$ 25,90

Atolado de Frango - Sobre-coxa de frango cozida com vinho, dourada no forno e servida com mandioca, tomatinho, cebolinha e azeitona verde - R$ 25,90

Atolado de Bode - Cabrito guisado à moda sertaneja, dourado no forno e servido com mandioca, tomatinho, cebolinha, azeitona e cheiro-verde - R$ 36,90

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Escondidinho de Carne-Seca - Purê de mandioca cremoso com recheio de carne-seca e requeijão e gratinado com queijo-de-coalho - R$ 22,90

Escondidinho de Queijo-de-Cabra com Legumes - Purê de mandioca recheado com queijo-de-cabra e um delicioso mix de legumes com azeite e ervas - R$ 22,90

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Tapioca de Carne-Seca - Recheada com carne-seca, requeijão-do-norte cremoso e crocante de mandioquinha - R$ 15,90

Tapiocas Doces - Consulte a seção de sobremesas

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Costelinha de Porco à moda do Engenho - (servida aos Sábados) - Costelinha de porco desossada, recheada com pernil e servida com abacaxi dourado na manteiga, mandioca cozida e molho de mel de engenho - R$ 69,90

Paleta de Cordeiro do Velho Chico - (servida aos Domingos) - Paleta de cordeiro assada com molho de vinho, servida com cuscuz de milho e legumes caipiras grelhados - R$ 89,90

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Asinha de Pintado - Nadadeiras de pintado levemente empanadas na tapioca e servidas com maionese de limão-cravo e pimenta-de-cheiro - R$ 16,90

Peixadinha do São Francisco - Pintado no molho de coco com tomatinho, cebola pérola e pimenta cambuci, servida com mix de arroz e farofa crocante de castanha e coco queimado - R$ 36,90

Pirarucu Assado - Banda de Pirarucu dourada na manteiga e assada no forno, servida com vinagrete de feijão fradinho e mandioca cozida - R$ 64,90

Damp - "A" Sorveteria!

Sorvete é uma coisa sensacional! Aquele sabor gelado durante uma tarde de verão? E aquele convite para tomar um sorvetinho com o gatinho? E uma torta de sorvete? Hoje em dia temos muitas marcas incríveis, e aqui em São Paulo a campeã é a Baccio di Latte, que realmente é fantástica (já tem post). Só que ser reconhecidamente fantástica tem um preço, certo? E se esse preço é no Brasil, prepare-se para pagar 10 a 12 reais na bola do sorvete. Facada! 

Mas tem que ser sempre assim? Não! Mais um segredo do Ipiranga foi desvendado: a antiga sorveteria Damp, fundada em 1970, sobreviveu até hoje porque serve o verdadeiro sorvete artesanal super saboroso e cremoso por um preço normal. 

Como você tem a opção do buffet por quilo, poderá provar de tudo um pouco e depois escolher o seu sabor favorito! Ou seriam sabores?

Os sorvetes são arrumados de acordo com os tons...não é lindo?

E as cassatas? Fazia tempo que eu não encontrava.

E como eu disse, tudo tem um preço bem normal.

O que eu gostei também foi que além dos sabores tradicionais, encontramos outros bem diferentes como o de alecrim, creme com pimenta, brie com damasco e lichia. 

Os meus favoritos foram um pouco mais básicos: paçoca e figo!

Se o Ipiranga for distante, existe filial na Vila Leopoldina e o opção do delivery.

http://www.dampsorvetes.com.br/alguns-sabores.php

Quinta, onde a beleza não põe mesa.

O Rio de Janeiro não se resume a zona sul. Talvez quem venha de fora saiba mais disso do que os próprios cariocas, especialmente os que moram na zona sul da cidade que acham que todos os outros bairros são muuuuuito distantes. Tadinhos, né? 

Vargem Grande é realmente um pouco distante da minha casa, mas se você transformar a sua ida até lá num programa, aí passará um dia maravilhoso! Minha dica é acordar cedo, curtir a Prainha que é a mais linda do Rio e depois almoçar em um dos restaurantes bacanas de Vargem Grande.

É importante estar preparado para deixar um bom dinheiro, viu? É raro encontrar uma opção com preços razoáveis. Eu costumava repetir e ir sempre no Barreado (http://www.restaurantebarreado.com.br/restaurante.htm),  mas para comemorar meu aniversário no ano passado escolhi conhecer o Quinta.

O lugar é lindo! Entre muitas árvores e um jardim planejado por Burle Max, você vai encontrar uma casa graciosa, com amplas janelas, com mesas nas varandas e em alguns pequenos espaços. Mistura bem simplicidade com sofisticação e estória. A casa é decorada com muitas fotos de família.

Como estava muuuuito calor, pedimos um vinho branco e começamos nossa refeição com um mix de entradinhas. A foto não ficou muito boa porque usei o aplicativo errado, mas também não estava lá tão bom.

O forte do lugar são os peixes e os frutos do mar, então Fábio pediu spaghetti ao mare, que de acordo com ele estava ok. Aqui eu faço um comentário: me irrita pagar caro numa massa que não seja fresca ou caseira. Massa de pacote tem que custar barato. E vamos combinar que é fácil perceber a diferença, né?

Eu não posso comer nada que sobreviva embaixo da água, então pedi uma carne de panela, acompanhada de couve, arroz e banana. Eu adoro essa combinação, sou a rainha do picadinho e acho que não existe carne ruim. Existe carne que precisa ter o cozimento certo. Só que o pessoal do Quinta vacilou. A banana estava só descascada. Literalmente só isso. Acho que foi a banana mais cara da minha vida. Já a carne posso dizer que também estava ok. Faltava sabor, graxa da panela. Sabe como é? Aquele molho que depura e engrossa?

As sobremesas eu diria que são totalmente dispensáveis. 

Fábio pediu frutas etílicas. Seriam frutas embebidas num molho de vinho. Imaginávamos algo com algum labor, mas eram só frutas cortadas com um molho por cima ao custo de R$15,00. Sem gracinha que só!

Eu pedi doce de jaca e queijo minas. Estava bem gostoso.

Parece que não gostei do restaurante, né? Mas eu achei o lugar tão lindo, mas tão lindo que voltaria lá só por causa disso. Só mesmo.

Pensando bem...ter que pagar uma conta de R$ 248,00 para curtir uma linda varanda?.

De qualquer maneiro  eu volto a dizer: o Rio de Janeiro não é só zona sul e esse blog vai provar isso! Rs!

http://www.quinta.net/

Lanchonete Seu Oswaldo - quem já comeu hamburguer na pracinha?

O Ipiranga é um bairro de São Paulo muito importante históricamente. Afinal, quem nunca ouviu falar do seu grito? Como o bairro fica próximo da casa do Fábio, tenho tido a oportunidade de descobrir coisas bem legais sobre esse bairro, que se fosse comparar com algum lugar do Rio eu diria que é uma misturinha simpática do aprazível Grajaú com a importância histórica de São Cristóvão.

Recentemente descobri a sorveteria DAMP que muito merecidamente terá um post aqui no blog, uma loja de queijos mineiros que vende a peça inteira do Serra da Canastra por R$ 18,00 e também a famosa Lanchonete do Seu Oswaldo, que existe há mais de 46 anos, e indicada 2 vezes pela VEJA como a melhor hamburgueria da cidade, foi finalmente vencedora em 2012! 

O lugar é tão famoso que no cardápio da Lanchonete da Cidade (já tem postagem) existe uma homenagem ao Seu Oswaldo...então lá fomos nós!

Numa rua bem movimentada do Ipiranga você vai encontrar um salão simples, com cara de parada de ônibus arrumadinha, repleto de famílias e amigos que frequentam com assiduidade a lanchonete para saborear um hamburguer simples, super caseiro e saboroso. 

Não espere aquele hamburguer de carne alta. A proposta não é essa. Mas tem uma surpresinha: os sanduíches são servidos com um molho de tomate caseiro delicioso e o pão é esquentado na chapa o que deixa com cara de sanduíche feito em casa. Eu pedi o meu com queijo. Hãaa...o segundo que comi também!

E  o pratinho de plástico?

Fábio pediu um egg cheese salad burguer completo. Sério, isso me lembra muito uns trailers-lanchonetes da pracinha de Muriaé onde minha vó morava. É muito bom!

E esqueça batatas fritas ou milk-shake. Lá é só hamburguer e seu complementos.

Para beber? Coca-cola ou guaraná Antártica de garrafa, refresco ou cerveja. Precisa de mais?

Ping Pong - Vai um her gau?

Além das muitas coisas boas que Fábio fez e faz por mim, devo a ele a minha primeira refeição indiana e ter provado todos os restaurantes asiáticos de São Paulo. Passei a amar esse tipo de comida! O sabor agridoce, as pimentas, os truques para refrescar a boca (nada como um gole de iogurte e se não tiver vai pão mesmo), os legumes sempre crocantes e a surpresa, porque às vezes você como algo não identificado.

Dos restaurantes asiáticos, o meu favorito é o Ping Pong Dim Sum. Não existe custo benefício melhor! Boa comida, lindo ambiente e preço razoável.

Mas o que é Dim Sum? São pequenos pasteizinhos recheados que podem ser fritos ou cozidos no vapor e acho que existem na China há mais de 1000 anos.

E tem também os Dumplings que seriam...hummm...um pãozinho cozido? Bolinho? Her gau? Só comendo!

O Ping Pong é um rede londrina e fazem o maior sucesso por aqui. Se deixar para chegar muito tarde, você não vai conseguir lugar.

O salão é bem escuro, o que dá um ar intimista, com mesas e cadeiras de madeiras pretas, pé direito alto, e uma das coisas que mais gosto: cozinha aberta! Olhando rápido não parece que estamos em Xangai? 

Depois de devidamente acomodada você pode escolher entre alguns menus fechados, que oferecerem um pouco de tudo com preços ótimos ou vários pratinhos. 

Infelizmente tirei essas fotos já faz um tempo e não consigo mais identificar o que é o que, mas de qualquer modo garanto que é tudo muito gostoso!

Na última vez pedimos o menu Ping Pong Experience, que custou R$ 48,00 e algumas coisinhas por fora.

O menu incluia 1 mix de folhas, acompanhada de um molho saboroso, 1 folhado assado de pernil suíno (eu amo o sabor adocicado), 1 rolinho chinês de vegetais, 1 rolinho vietnamita, 1 crispy praw ball (esses três são fritos), 1 dumpling de camarão e cebolinha francesa, 1 de frango apimentado e 1 de frutos do mar, 1 rolinho de camarão com espinafre e outro de frutos do mar, mais arroz na flor de lótus e 1 stick rice do dia.

Então vamos às fotos:

Crispy praw ball

assado de pernil

Eu pedi uma porção de dumpling de frango apimentado extra. Acho muito bom!

E o que se bebe nesse lugar? Uma variedade incrível de chás, inclusive o de flor de lótus, que tem o gosto meio ruim mas é um barato ver a flor se abrir na jarra de vidro, ou sucos bem diferentes como o meu favorito que é o de abacaxi,coco e limão. 

Da última vez não comemos sobremesa, mas super recomendo o rolinho de banana com sorvete de chocolate com pimenta.

http://www.br.pingpongdimsum.com.br/#eat-and-drink