Alaska - uma sorveteria com cara de infância!

No final da Alameda Santos e entre as estações Brigadeiro e Paraíso existe uma máquina do tempo. Na sorveteria Alaska você entra e imediatamente é transportada para a sua infância! Eu fiquei com saudade da sorveteria Sem Nome e Paradinha, que ficava perto da caso do meu vô.

A decoração também ajuda, viu? Ambiente antiguinho, com mesas no fundo e luminosos de sorvete nas paredes e as opções do cardápio: 1 bola, 2 bolas, 3 bolas, banana split, sunday, milk shake e cassata.

Caso não bastasse, a viagem no tempo fica completa quando se prova o sorvete porque a massa não é aquela cremosa e gordurosa de hoje em dia (apesar de deliciosa!). O sorvete da Alaska é bem mais compacto, igual ao da infância de quem já tem uns 3* anos!

E quanto aos sabores? Que tal flocos, banana caramelada, avelã, chocolate com menta, doce de leite ou milho?

E se isso ainda não bastasse, eles vendem esses pirulitos multicoloridos! Quase vintages!

Tenda do Nilo Habibe!

Numa esquina no Paraíso, pertinho do Ibirapuera, fica o Tenda do Nilo, um restaurante de uma família libanesa muito simpática, onde todos trabalham para atender os 25 clientes que cabem no estabelecimento.

Chegamos meio-dia em ponto e tivemos que esperar porque o lugar já estava disputado. Mas fiquem tranquilos porque dá para aguardar a sua mesa tomando uma cervejinha e comendo um quibe frito na hora. Delícia, delícia!

Como eu cheguei esfomeada e o kibe não deu vasão, já sentada ataquei uma porção de falafel e o 4 em 1, que é um mix de coalhada seca, hommus, pasta de pimentão vermelho e berinjela e esqueci de tirar as fotos! Portanto, vão ter que confiar em mim!

D.Habibe!

Como prato principal dividimos o mais famoso. O fatte que é uma carne macia servida com grão de bico, coalhada, castanha, alho e pão arábe tostado. É muuuuuito bom! Tão bom que só de escrever estou aguando. 

Ah, importante dizer que a dona as vezes faz uns pratos fora do cardápio e as quintas, e só nas quintas, é servido o Chawarma, também conhecido como churrasquinho turco ou grego.

E já falei que Fábio não gosta de repetir restaurante, né? Pois já fomos no Tenda do Nilo 3x! É quase um programa de fidelidade.

O preço também é muito bom. Não lembro do valor mas não passou de R$ 85,00 com bebidas, quibes, 2 entradas e prato principal.

الله يرزقنا

http://www.tendadonilo.com.br

Ciao! Para sempre, viu?

Toda sexta-feira eu chego esfomeada em SP porque o serviço de bordo das empresas aéreas esta cada vez pior, mas o trânsito em pleno rush não permite optar por lugares um pouco mais distantes. Então pegamos a Veja Sp e seguindo uma dica fomos parar no Per Paolo.

O ambiente e bonitinho, com garrafinhas penduradas no teto e luzinhas espalhadas. E paramos por aqui porque o resto é triste.

Preciso dizer que fiquei até surpresa porque busquei o site do restaurante e fui surpreendida com a informação de que o estabelecimento e o chef Jérôme Ferrer possuem alguns prêmios.

O garçom nos colocou numa mesa ainda suja e demorou um bom tempo para limpá-la. Depois demorou mais um bom tempo para vir nos atender e depois trazer as bebidas.

Fábio pediu o Ravioli de figo e brie ao molho panna e prosciutto com figos grelhados. A massa sem dúvida é muito boa, mas o molho estava adocicado demais. Não parecia finalizado.

O meu foi de chorar...amo massa com cogumelos, e quando vi no cardápio o Tagliatelle de alho poró e cebola ao ragù de cogumelos shimeji, shiitake e paris achei que não teria erro porque é um prato fácil de fazer. A massa estava também muito boa, mas o molho era puro sal. Acho que colocaram shoyo e erraram muito na mão. Deixei praticamente o prato todo. Só não devolvi porque com a fome que eu estava não ia esperar que o prato fosse refeito.

As sobremesas estavam boas. O crumble de maçã com sorvete de baunilha e as le clairs estavam geladinhas e gostosas.

Infelizmente eu não voltaria no Per Paolo, que localizado tão pertinho de casa poderia ser o "nosso" restaurante de bairro, mas sabe cobrar um preço altinho (nenhum prato custava menos de R$ 40,00 e as sobremesas R$ 16,00) e decepcionou muito.

Talvez a dica seja comprar as massas caseiras e levar para casa e servir com um bom molho caseiro de tomate...ou de cogumelos sem shoyo.

http://www.perpaolo.com.br/paginas/perpaoloincasa/index.html

Quem vai a São Paulo pensa em? Pizza!!

Para falar sobre pizza dá para escrever não sei quantos posts porque em São Paulo existem muitas pizzarias e todas, todas mesmo, até a birosquinha da esquina tem forno à lenha. Isso não existe em outro lugar. Mas nem todas são boas, assim como as cantinhas que caíram muito de qualidade. A primeira coisa que você tem que aprender é que as pizzas calabresas não veem com queijo! Como assim, né? Coisa de napolitano. Então se vc quer comer pizza calabresa do jeito que você espera não esquece de pedir com queijo, e a linguiça por cima e não por baixo como já vi muitas vezes.

Acho que a pizzaria mais famosa de SP é a Brás, mas se você mora no Rio pode comer a mesma pizza no JB ou na Barra, certo? Só que aqui tem o Quintal do Brás! Na Vila Mariana, numa casa linda, com um jardim gracioso, mesas ao ar livre entre árvores frondosas e garçons muito educados. Uma das minhas pizzarias favoritas!

Cogumelos e cebola roxa! nhac!

foto retirada do site do restaurante

foto retirada do site do restaurante

foto retirada do site do restaurante

http://www.quintaldobraz.com.br

A melhor coxinha, a melhor capivodka, o melhor bar!

Veloso! Num quadrilatero na Vila Mariana fica o bar que serve a melhor coxinha (casquinha super crocante com um recheio cremoso de frango e catupiri) e disparada a melhor capivodka! Inclusive não sou só eu diz isso não, eles já ganharam prêmios por isso. O ambiente é típico de bar com mesinhas na calçada, feijoada no final se semana e fila...sempre tem fila! Da última vez que fomos degustamos uma capivodka de jabuticaba outra de caju e lima da pérsia, coxinha, feijoada e de sobremesa churros com recheio de doce de leite (pode ser com chocolate também!) Saímos de lá rolando e como sempre satisfeitos! O custo benefício é ótimo, a conta não chegou a R$ 70,00...raridade em SP!

E a feijoada ainda vem com uma bistequinha!

Mas o Veloso faz tanto sucesso que muitas vezes chegamos lá e não conseguimos uma mesa...aí a opção é ir para o Brasa mora, que fica do lado, coladinho ao Veloso e é do mesmo dono, tem o mesmo cardápio, o mesmo barman, a mesma cozinha...mas tá sempre vazio. Vai entender, né? Brasileiro gosta mesmo de uma fila!

“Clima de interior, barman badalado e preços amigos”
Época São Paulo (outubro de 2008)

“Para probar la mejor caipirinha de São Paulo hay que buscar este bar, en la esquina de una plazoleta con aires de pueblo”
El País (julho de 2008)
“Boteco com ares cariocas bem no meio da Vila Mariana”
O Estado de São Paulo (maio de 2007)

“Uma paisagem de interior pertinho da agitação da Avenida Paulista”
Revista da Folha (abril de 2009)

“As paredes são cobertas por camisas de times de futebol, caricaturas e fotos
do bar Veloso do Rio de Janeiro – histórico botequim dos anos 50 e 60”
Guia da Folha (setembro de 2006)

“O boteco tem um público cativo que não arreda o
pé de lá nem em feriado prolongado”
Revista da Folha (maio de 2008)

“Um de seus trunfos é a localização, em frente a um larguinho de jeitão interiorano. Atrás do balcão brilha o barman Souza, que prepara uma das melhores
caipirinhas da cidade”
Veja São Paulo (setembro de 2007)

“Parece um legítimo botequim do Rio de Janeiro de antigamente”
Prazeres da Mesa (outubro de 2007)

“El lugar es sencillo y encantador, cada vez más famoso gracias a suas
fantásticas caipirinhas. Está justo frente a una pequeña plaza y tiene
el ambiente de un bar de un pueblito pequeño”
Revista In (agosto de 2007)

“Preparadas pelo barman Souza, as caipirinhas do Veloso estão
entre as melhores da cidade”
Guia da Folha (setembro de 2008)

http://www.velosobar.com.br/